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Amateurs de bières artisanales ? Suivez le guide ! Partez à la découverte de randonnées originales, urbaines ou insolites en Alsace et qui ont la bonne idée de se dérouler à proximité de brasseries artisanales de qualité. Vous pourrez ainsi marier plaisir de la marche et dégustation zythologique (étude de la bière). Des sommets vosgiens aux zones humides du Rhin, en passant par les richesses patrimoniales des villes et des paysages agraires (houblonnière et vignoble), laissez-vous surprendre par le renouveau du savoir-faire brassicole alsacien en trempant vos lèvres dans des bières de caractère brassées par des artisans qui travaillent les matières premières avec passion.

Daniel Zenner, fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, a arpenté pendant 4 mois, les vallées et les sommets de Haute-Alsace à la découverte des fermes-auberges.

Il a partagé, senti, ressenti la vie des marcaires, puis goûté et apprécié leur cuisine.

Chroniqueur gastronomique et auteur de plusieurs livres sur la gastronomie Alsacienne et aux plantes sauvages, il espère par ses mots, avoir su capter l'âme des fermes-auberges et vous inviter à un voyage simple, nature et gourmand.

Ce guide, réalisé par l’association « Châteaux forts d’Alsace » et le Club Vosgien, vous invite à découvrir et parcourir les plus remarquables sites parmi ces joyaux répartis sur l’ensemble du massif vosgien. Plus d’une soixantaine de châteaux sont présentés avec leur historique et une description du site pour faciliter la visite... Autour de chacun d’entre eux, des circuits vous emmènent à la découvert des sentiers balisés par le Club Vosgien. De belles balades en perspective pour les amoureux de l’histoire et du patrimoine de l’Alsace !

Ce nouveau topoguide de Louis Holder invite à découvrir le département du Haut-Rhin au moyen de 26 circuits sur des petites routes tranquilles d’une distance allant de 14 à 83 km, soit au total 1200 km et 14000m de dénivelé. 12 explorent les vallées et vallons vosgiens, 3 autres les contreforts jurassiens avec une incursion en Suisse, 3 se déroulent dans une plaine un peu vallonnée, 5 jouent à saute frontière par-dessus le Rhin, 2 suivent les canaux de Colmar et du Rhône au Rhin et un dernier traverse la forêt de la Hardt du Nord au Sud. Un seul fil conducteur : les rivières, de la plus inconnue, la Steinbyrunz, à la plus emblématique l’Ill. Ainsi les circuits serpentent au fil de l’eau et généralement à l’ombre, d’où une fraîcheur garantie en été. De nombreux renseignements utiles sont fournis : offices de tourisme, restaurants, magasins vélo, les curiosités étant marquées d’une couleur. Des pictogrammes indiquent la distance, le type de vélo conseillé, le niveau de difficulté, le dénivelé total, le parking pour la voiture et la gare d’accès par le train. Après un résumé alléchant du circuit, le parcours est décrit dans les moindres détails, associé à un tracé sur fond de carte IGN et complété par les différentes variantes numérotées. L’ensemble est illustré de nombreuses photos sous-titrées de l’auteur. Bref un vrai catalogue de rêves sur deux roues pour découvrir le Haut-Rhin sous un autre angle.

Louis Holder présente son deuxième guide avec notre maison d'édition. Il s'agit cette fois de 33 circuits de montagne pour tous les amateurs de vélo en Alsace.

Louis Holder, avec ce nouveau guide dans la collection "A Vélo en Alsace", nous fait découvrir 15 circuits à Strasbourg et alentours.

Louis Holder nous propose à travers ce guide de découvrir des circuits à vélo tout le long de la plaine d'Alsace.

Faire découvrir ou redécouvrir Mulhouse, sa périphérie, quelques villages du proche Sundgau, tel est l'objectif de ce guide qui propose une trentaine de parcours pédestres à réaliser seul ou en famille, l'accès au point de départ pouvant se faire en voiture ou par transports en commun.

Monuments et autres éléments du patrimoine, espaces verts, campagne où alternent champs et prés, espaces naturels forestiers constituent les divers attraits de ces promenades aux multiples facettes où chacun est assuré de trouver son plaisir.

Usée et rabotée par les vents, la montagne vosgienne domine la plaine d’Alsace à l’est et la plaine des Vosges à l’ouest. Couverte en grande partie de forêts de résineux, sauf sur les crêtes, elle dissimule sous cette marée verte une mosaïque de milieux différents. Vallées, étangs, tourbières, prairies et rivières se succèdent tout au long des paysages et abritent une faune assez diversifiée, voire très rare. Une faune précieuse et discrète qui enrichit et rend vivante la grande forêt vosgienne.

Cependant l’image des Vosges n’est pas idyllique, de plus en plus aujourd’hui les territoires s’urbanisent. L’espèce humaine qui a besoin de plus en plus d’espace grignote peu à peu des biotopes qui étaient favorables à la faune sauvage. Du fait de la mécanisation de l’agriculture, les haies sont arrachées et laissent de grandes surfaces monotones, sans arbres et sans reliefs, n’offrant plus aucune protection pour les animaux sauvages. Régulièrement les associations de protection de la nature alertent sur les déséquilibres que ces aménagements engendrent, mais sont rarement entendues. L’homme dans sa course au profit ne sait pas s’arrêter. En conséquence pour un promeneur, la rencontre avec le sauvage devient de plus en plus rare. Elle est surtout liée à la chance.

Pourtant lorsque cela se produit, le cœur bat plus vite devant la beauté et la grâce de l’animal qui se dévoile un instant, hélas toujours trop court à notre regard. Indispensable à notre équilibre, la nature nous est nécessaire. Que serait une forêt où plus aucun oiseau ne chanterait ? Que serait la campagne sans l’alouette ou l’hirondelle ? Que serait la forêt sans le cerf ou le renard ? Il est difficile d’imaginer un tel constat. Pourtant c’est ce qui est en train d’arriver. Photographe animalier, j’ai vu au fil des années, petit à petit diminuer les effectifs des animaux sauvages. La diminution est surtout importante pour les oiseaux plus sensibles aux produits de toutes sortes répandues dans les champs et sur les prairies. Beaucoup de photographies de cet ouvrage sont aujourd’hui difficiles à réaliser. Devant ce constat, ce livre d’images se veut être un témoin de la richesse et de la beauté

Gérard Leser, ethnographe alsacien bien connu par ses nombreuses publications et conférences s’associe au botaniste Bernard Stoehr pour présenter le monde végétal de notre région. Après un inventaire et une description de la végétation en Alsace, les auteurs relatent l’utilisation des plantes dans les traditions calendaires et au cours de la vie selon les croyances magiques et les coutumes.La pharmacopée populaire alsacienne est riche. Les auteurs dressent la liste des remèdes à base de plantes les plus courants dans nos campagnes. Le livre se termine par une invitation à découvrir les sites botaniques et jardins remarquables.

Cet ouvrage est un aperçu de l’histoire passionnante de la belle cité strasbourgeoise, ville rhénane par excellence. Première ville en France classée Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 1988, agrémentée d’une extension pour la ville prussienne nommée Neustadt -ville nouvelle- depuis 2017, elle saura vous séduire par son histoire mouvementée et riche.

Vous découvrirez ses origines lointaines, son chemin semé d’embûches, ses peines et ses joies, ses heurts et ses malheurs durant les guerres, mais surtout son éternel enthousiasme à se redresser et à aller de l’avant. Métropole à la croisée des routes et des frontières, sa Cathédrale Notre Dame en est son fleuron. Sa petite histoire vous dévoilera ses habitants célèbres ou moins, ses joyaux patrimoniaux, et ses secrets bien gardés. Une ville à la confluence, ville d’eau et de canaux, au carrefour des influences allemandes et françaises, ses habitants sont bercés par une double culture.

200 blagues dans un jeu de cartes 100 % Alsacien fait pour l’apéro. Le temps de passer un moment convivial entre amis, proches, voisins, pour parler l’alsacien en s’amusant et découvrir la culture, le patrimoine et l’histoire de la région.À la fois jeu quiz et guide, cet objet est un incontournable pour découvrir l’Alsace en s’amusant. Un jeu de cartes consacré aux différentes facettes de la culture alsacienne : gastronomie, toponymie, littérature, évènements, art, célébrités… Idéal pour passer un bon moment, drôle et ludique.

Plus de 30 merveilleuses balades pour découvrir des sites passionnants d’Alsace.

Nos régions sont un véritable livre d’histoires. Dévorés par le temps, tombant dans l’oubli, de nombreux sites sont peuplés de légendes, d’histoires à faire frémir, heureusement, parfois, ponctuées de gestes d’amour et d’humanité. C’est pour retrouver, au bout des sentiers, quelques unes de ces histoires, parfois extraordinaires, que sont proposés ces trente-quatre itinéraires. Ils vous entraîneront du nord vers le sud de l’Alsace, d’une frontière à l’autre, pour, nous l’espérons, quelques moments de bonheur au cœur de la nature qui vous livrera alors ses beautés et vous fera vivre des aventures.

Le plan de la ville de Strasbourg plan pocket vous donne tous les détails de la préfecture du Bas-Rhin, et chef-lieu de la région Grand-Est. Qualifiée de « capitale européenne » aux côtés de Bruxelles et Luxembourg, Strasbourg est un incontournable alsacien.

Ce plan de ville contient l’ensemble des rues avec leur nom, les principaux bâtiments public et touristiques. Un index complet des rues et des bâtiments vous permet de vous repérer très facilement. Il couvre la commune de Strasbourg.

L’Alsace est l’une de ces régions de France où l’hiver est une célébration en soi, notamment pour les papilles. Pour vivre les fêtes en gourmandise, le Guide MICHELIN a concocté un carnet spécial associant les meilleures tables d’Alsace, toutes issues du Guide MICHELIN France, avec les bonnes adresses des traditionnels marchés de Noël de la région. Ce sont ainsi plus de 150 restaurants et une sélection des plus beaux marchés de Noël,à découvrir en famille, entre amis ou à deux… pour une balade sous le signe de la qualité, du goût et du plaisir d’être ensemble. Parce qu’en Alsace plus qu’ailleurs, on a le sens de la fête...pourvu qu’elle soit gourmande !

La collection Tourisme et Vignoble rassemble des guides régionaux qui allient promenade et dégustation. Une présentation complète (historique, cépages, caractéristiques...) de chaque aire d'appellation permet de découvrir le vin de différentes façons. Cette collection s'adresse à tous les amateurs, fins connaisseurs et également néophytes qui découvrent le travail de la vigne et du vin ainsi que les secrets d'une fabrication ancestrale. Toutes ces émotions gustatives s'accompagnent de visites des plus beaux sites et de plaisirs de la table qu'elle soit gastronomique ou plus modeste.

Plus de 100 lieux choisis pour l'émerveillement qu'ils procurent : sites à l'architecture insolite ou extraordinaire, boutiques et ateliers aux créations originales, activités sportives et culturelles innovantes, restaurants et hébergements atypiques, etc.

Les points fortsGuide touristique et pratique (accès, adresses, horaires d'ouverture, etc.) de terrain ou à compulser tranquillement chez soi pour préparer son séjour le tout agrémenté de plus de photos inédites.

Le plan de la ville de Strasbourg Grand Format vous donne tous les détails de la préfecture du Bas-Rhin, et chef-lieu de la région Grand-Est. Qualifiée de « capitale européenne » aux côtés de Bruxelles et Luxembourg, Strasbourg est un incontournable alsacien.

Strasbourg, une ville coup de cœur

Le plan de la ville de Strasbourg Grand Format vous invite à découvrir l’une des rares villes du monde qui ne soit pas une capitale et qui accueille pourtant des institutions internationales. Elle est en effet le siège du Conseil de l’Europe, du Palais des Droits de l’Homme et du Parlement Européen. Qualifiée de capitale européenne, Strasbourg profite de sa proximité avec l’Allemagne et possède un patrimoine culturel et historique remarquable. Elle fait face à un climat très froid en hiver et caniculaire l’été. Traversée par le Rhin et l’Ill, elle compte de nombreux canaux et possède un port autonome. Cette ville universitaire majeure attire de nombreux étudiants, strasbourgeois, français et internationaux.

Au fait, papa, on pourra aller admirer l’horloge astronomique de la cathédrale ? Maman, tu savais que la Petite France est comparée à Venise ? Mamie, ca te dirait de faire une croisière pour découvrir la ville au fil de l’eau ? Ou sinon, super idée, on va tous en famille visiter le Parlement européen...La City Carte de Kids’voyage permet en un coup d’oeil, grâce à son grand plan illustré, d’aiguiser la curiosité de toute la famille, enfants et parents, avant même le début du séjour.Une chose est sûre, en rentrant de Strasbourg, petits et grands en sauront plus sur l’histoire, les différents quartiers et les monuments les plus emblématiques de la ville. Sans oublier une sélection des activités incontournables à partager en famille.

Toutes les clés pour découvrir Reims et la Champagne le temps d'un court séjour.

Au cœur des Vosges, ce territoire se découvre au fil de l’eau, entre le canal des Vosges et la Moselle. Prenez le temps d’arpenter les rues d’Épinal, cité centenaire avec ses bâtisses médiévales, son architecture de la Reconstruction et sa Cité des Images ; faites un détour par l’un des villages authentiques (Fontenoy-le-Château, Châtillon-sur-Saône…) pour découvrir son patrimoine vernaculaire ; prenez la mesure de l’histoire, en visitant l’un des sites marqués par les conflits du XXe siècle, l’une des bâtisses de l’époque de la Renaissance ou encore les souterrains d’une forteresse médiévale ; plongez dans une nature sauvage et préservée à l’occasion d’une randonnée dans la vallée de l’Ourche ou à l’ombre de l’une des nombreuses forêts de la région...Familles, sportifs, amateurs d’histoire ou d’architecture : le Pays d’Épinal est pour tous la promesse d’un beau voyage à travers le temps.

Amateurs de bières artisanales ? Suivez le guide !

Partez à la découverte de randonnées originales dans le massif du Jura et qui ont la bonne idée de se dérouler à proximité de brasseries artisanales de qualité. Vous pourrez ainsi marier plaisir de la marche et dégustation zythologique (étude de la bière). Arpentez la frontière franco-suisse et les massifs montagneux des départements du Doubs, de l'Ain et du Jura. Et laissez-vous surprendre par le renouveau du savoir-faire brassicole en trempant vos lèvres dans des bières de caractère brassées par des artisans qui travaillent les matières premières avec passion.

La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook : le livre de votre ville ! Il a adopté un format mini-magazine et vous propose des rencontres avec des interviews, des découvertes pour mieux vivre au quotidien et ses coups de coeur : des restaurants qui se distinguent, des adresses insolites, d'autres qui viennent d'ouvrir et qui sont de véritables pépites en devenir. Des personnalités sont également mises à l'honneur et bien sûr, vous retrouvez la base d'un Petit Futé : les bons plans. Que ce soit pour se régaler à une bonne table, s'amuser, sortir, faire du sport ou prendre soin de soi en faisant du shopping, la ville est passée au peigne fin et vous en retrouvez le meilleur dans cette édition. Petit Futé, vous allez re-découvrir votre ville et vous aurez des bons plans et des expériences à partager !

Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions dans un fabuleux parcours gastronomique éclairé par l’expertise de nos enquêteurs.Découvrez les vins et vignoblesLe guide des bons plans et des découvertesRestaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs… les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe de nos experts.Partager leurs expériences est un devoir et un plaisir.

Le champagne, produit du terroir à la renommée internationale, symbolise le luxe, la tradition et le goût français. Rosé, blanc de blanc, sec ou brut ? Grâce à cette édition du Guide de l'amateur de champagne, vous saurez tout du fameux breuvage devenu incontournable lors des grandes occasions : ses secrets de fabrication, de conservation et de dégustation, les grandes maisons qui ont fait sa renommée à travers les siècles, mais aussi des idées de cocktails rafraîchissants et de recettes de cuisine plus délicieuses les unes que les autres. Enfin, ce guide vous accompagnera lors de votre visite des départements et des communes de l'appellation en vous proposant des circuits onotouristiques regroupant les bonnes adresses de domaines, de coopératives, de caves et de boutiques, ainsi qu'un choix de restaurants et d'hébergements pour profiter pleinement de vos haltes dans le vignoble champenois et ne pas revenir les mains vides. Un guide à consommer sans modération !

50 des plus beaux sites naturels d'Alsace, agrémentés de photos à couper le souffle et d'informations indispensables.

NOUVEAU !! Depuis sa création il y a une quinzaine d’années, Passion Vosges vous invite au printemps à la découverte des sentiers, des lacs, des vallées, de tous les sites remarquables du massif. Mais les Vosges ne s’évanouissent pas l’hiver venu. Elles continuent à vivre et à offrir leurs charmes. L’esprit de ce premier numéro d'hiver. : vous accompagner dans la découverte du massif et vous raconter la vie des hommes et des femmes quand les jours sont plus courts et que les sommets se couvrent d’un beau manteau blanc.

Les balades et les randonnées hivernales ne sont pas celles du printemps, de l’été et de l’automne. De nombreux sentiers sont fermés côté alsacien des Vosges pour des raisons de sécurité. Et il ne s’agit pas de s’aventurer dans les pentes sous le col de Falimont ou sous les congères du Wormspel formées par les vents d’ouest qui portent la neige.

Les stations de ski sont des destinations connues et identifiées, du nord au sud. Mais il y a de nombreuses autres découvertes à faire dans les Vosges, qui présentent les atours de la montagne, tout en restant facilement accessibles. Vous découvrirez 40 balades et randonnées à faire côté alsacien ou lorrain du massif. Certaines sont faciles et vous permettent d’accéder à de jolis points de vue. D’autres, plus difficiles, vont nécessiter un peu d’équipement, des raquettes ou des crampons, à enfiler sur les chaussures.Dans tous les cas, les Hautes-Vosges sont à aborder avec précaution l’hiver, avec un accompagnateur si vous sortez des circuits les plus faciles et quittez les pistes des stations. Sans se surestimer. En partant plus tôt. En ménageant vos efforts.

Dans ce guide, nous vous proposons également une foule d’activités inédites qui font l’attrait des Vosges l’hiver. Belles randonnées. Belles découvertes.